Geert Lenssens

In kader van het streekproductenproject Her-Culi kan je in december 10 x online een kookprogramma met chefkok Hugo De Bodt van Delicieus en Filip De Bodt van vzw Climaxi bekijken. We zochten recepten voor ieders beurs, die voor 90% bestaan uit lokale producten: we filmden drie hapjes, drie hoofdgerechten en drie desserts… die perfect zijn voor een klein of groter feestje thuis, afhankelijk van de omstandigheden en het tijdstip.

Op dinsdag 22 december kan je om 14u de 8ste kookuitzending bekijken via www.facebook.com/herzeleculinair en daarna ook op de websites van Climaxi en ’t Uilekot.

De 8ste menu is ‘Crème Brulé van bloemkool met geitenmelk en Timut peper‘ en valt onder de categorie ‘desserts‘.

Wie dat wenst kan van woensdag 9 december tot 31 december (opening Streekwinkel) een kookpakket bestellen met de hoofdingrediënten van één van deze uitgezonden kookprogramma’s. Bestellen en ophalen van zo’n pakket gaat via filip@climaxi.be Afhaallocatie: Streekwinkel, Groenlaan 31, Herzele.

Her-Culi is een project van vzw Climaxi in samenwerking met vzw ’t Uilekot en Gemeente Herzele.