Wedstrijd

Worst is bij uitstek een product van een efficiënte slacht. Alle resten en incourante delen van een dier worden vermalen en gekruid om tot een smakelijk geheel maken. De meest voorkomende droge worsten worden enkel van varkensvlees gemaakt. Maar ook het vlees van rund, paard, wildzwijn, hert, eend, konijn, kalkoen, struisvogel, … kan hiervoor worden […]