Jasper Vanwaeyenberge

In kader van het streekproductenproject Her-Culi kan je de komende maand 10 x online een kookprogramma bekijken met chefkok Hugo De Bodt van Delicieus en Filip De Bodt van vzw Climaxi. We zochten recepten voor ieders beurs, die voor 90% bestaan uit lokale producten: we filmden drie hapjes, drie hoofdgerechten en drie desserts… die perfect zijn voor een klein of groter feestje thuis, afhankelijk van de omstandigheden en het tijdstip.

Op vrijdag 27 november kan je om 14u de eerste kookuitzending bekijken via www.facebook.com/herzeleculinair en daarna ook op de websites van Climaxi en ’t Uilekot.

De eerste menu is ‘Goujonettes van pladijs met tartaarsaus‘ en valt onder de categorie ‘hapjes en voorgerechten‘.

Wie dat wenst kan vanaf woensdag 9 december (opening Streekwinkel) een kookpakket bestellen met de hoofdingrediënten van één van deze uitgezonden kookprogramma’s. Bestellen en ophalen van zo’n pakket gaat via filip@climaxi.be Afhaallocatie: Streekwinkel, Groenlaan 31, Herzele.

Her-Culi is een project van vzw Climaxi in samenwerking met vzw ’t Uilekot en Gemeente Herzele.